Connaître et comprendre :
– la culture, le terroir, les pratiques de vinifications, les différentes régions viticoles, les appellations et les cépages.
– maîtriser la pratique de la dégustation sensorielle de divers types de vin.
– dégustation appliquée de trois vins + toasts.
– sorties dans différents domaines en cours d’année pour dégustation.
– un voyage en fin d’année.
Attention: conditions particulières pour ce cours
- Inscription et payement préalable nécessaire, au moins le lundi précédent la session (centrecormier.secretariat@gmail.com).
- Frais de dégustation pour la totalité du cours en plus de l’inscription annuelle au Centre Cormier: 120 €
- 30 € par session pour les personnes non membres du Centre Cormier.
- Les séances annulées à cause du Covid19 seront reportées ou le montant de ces séances vous sera soit crédité, soit remboursé.
- Frais de dégustation pour une séance individuelle : 15 € pour les inscrits au Centre Cormier, pour les non-inscrits 30 €.
- Apporter son propre verre de degustation (comme sur la photo).
Les lundis 26 septembre, 10 octobre, 14 novembre, 12 décembre 2022, 09 janvier, 03 avril, 15 et 22 mai, 5 et 12 juin 2023 de 10h30 à 12h00.