Histoire de la vigne et du vin, l’âme du vin – Connaître et comprendre (6/10)

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Date/Time
Date(s) - 12/03/2024
10:30 - 12:00

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Histoire de la vigne et du vin, l’âme du vin : Connaître et comprendre (6/10)

Jacques Acher, vigneron, producteur, sommelier et œnologue.

Connaître et comprendre :

 

– la culture, le terroir, les pratiques de vinifications, les différentes régions viticoles, les appellations et les cépages.

– maîtriser la pratique de la dégustation sensorielle de divers types de vin.

– dégustation appliquée de trois vins + toasts.

– sorties dans différents domaines en cours d’année pour dégustation.

– un voyage en fin d’année.

 

Attention: conditions particulières pour ce cours

  • Inscription et payement préalable nécessaire, au moins le lundi précédent la session (centrecormier.secretariat@gmail.com).
  • Frais de dégustation pour la totalité du cours en plus de l’inscription annuelle au Centre Cormier: 140 €
  • Apporter son propre verre de degustation (comme sur la photo).

Les MARDIS 10 octobre, 14 novembre, 12 décembre 2023, 16 janvier, 13 février, 12 mars, 09 avril, 07 mai, 04 et 11 juin 2024 de 10h30 à 12h00.

Les réservations en ligne ne sont pas disponibles pour cet évènement.