Histoire de la vigne et du vin, l’âme du vin – Connaître et comprendre (10/10)

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Date/Time
Date(s) - 12/06/2023
10:30 - 12:00

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Histoire de la vigne et du vin, l’âme du vin : Connaître et comprendre (10/10)

Jacques Acher, vigneron, producteur, sommelier et œnologue.

Connaître et comprendre :

 

– la culture, le terroir, les pratiques de vinifications, les différentes régions viticoles, les appellations et les cépages.

– maîtriser la pratique de la dégustation sensorielle de divers types de vin.

– dégustation appliquée de trois vins + toasts.

– sorties dans différents domaines en cours d’année pour dégustation.

– un voyage en fin d’année.

 

Attention: conditions particulières pour ce cours

  • Inscription et payement préalable nécessaire, au moins le lundi précédent la session (centrecormier.secretariat@gmail.com).
  • Frais de dégustation pour la totalité du cours en plus de l’inscription annuelle au Centre Cormier: 120 €
  • 30 € par session pour les personnes non membres du Centre Cormier.
  • Les séances annulées à cause du Covid19 seront reportées ou le montant de ces séances vous sera soit crédité, soit remboursé.
  • Frais de dégustation pour une séance individuelle : 15 € pour les inscrits au Centre Cormier, pour les non-inscrits 30 €.
  • Apporter son propre verre de degustation (comme sur la photo).

Les lundis 26 septembre, 10 octobre, 14 novembre, 12 décembre 2022, 09 janvier, 03 avril, 15 et 22 mai, 5 et 12 juin 2023 de 10h30 à 12h00.

Les réservations en ligne ne sont pas disponibles pour cet évènement.