Histoire de la vigne et du vin, l’âme du vin (6/8)

Ce cours vous propose de réaliser un voyage dans le royaume du vin:

• Nous découvrirons ensemble la culture, le terroir, les pratiques de vinifications, les différentes régions viticoles, les appellations et les cépages.
• Nous apprenons à maîtriser la pratique de la dégustation sensorielle de divers types de vin.
• Lors de chaque cours nous procédons à une dégustation appliquée de trois vins + toasts
• En dehors de ce cours vous seront également proposées des sorties dans différents domaines pour dégustation et un voyage en fin d’année. Evidemment nous vous en informerons au temps voulu.

Attention: conditions particulières pour ce cours

• Inscription et payement préalable nécessaire, au moins le lundi précédent la session (centrecormier.secretariat@gmail.com).
• Frais de dégustation pour la totalité du cours en plus de l’inscription annuelle au Centre Cormier: 80 € ou 15 € par session.
• Apporter son propre verre de degustation (comme sur la photo).